Rooïbos Chaï

Rooïbos Chaï

classé dans : Infusions

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La rencontre harmonieuse du rooïbos originaire d’afrique du sud avec l’exotisme des épices indiennes. Résultat, un équilibre d’arômes parfait aux insistantes notes épicées.


dosage thé g/l 15 - 20 g/l moment de consommation soir température 100°C temps d'infusion 7' - 10'

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Composition du rooïbos chaï

Rooibos, gingmbre, fenouil, anis, clous de girofle, cardamone

Rooïbos | Cet arbuste qui pousse exclusivement en afrique du sud est surtout connu comme infusion faite de fins morceaux légèrement fermentés.

On lui prête des vertus en cas d'asthme, d'allergies, d'insomnie, de coliques ou d'eczéma.

Sa saveur est plutôt douce, proche de la noisette. Sa faible teneur en tanins séduit les personnes habituellement réfractaires aux thés classiques qu'elles trouvent trop corsés.

En savoir plus sur le rooïbos.

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